Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

Search




Archives

2020年01月28日

ヘーゼルナッツチョコレートケーキと紅茶

紅茶ステップアップのクラスは、ノワゼットショコラを作ってペアリングしました。

ヘーゼルナッツチョコレートケーキと紅茶の続きを読む

2020年01月25日

べジフルカフェの料理

昨日のべジフルカフェの料理をご紹介いたします。

べジフルカフェの料理の続きを読む

2020年01月24日

Wかおるの歌で綴る岩手の寒じめほうれん草VS西船橋の小松菜

1月のべジフルカフェは「Wかおるの歌で綴る岩手の寒じめほうれん草VS西船橋小松菜with秋田の生椎茸」、小原薫がメインナビゲーターです。

Wかおるの歌で綴る岩手の寒じめほうれん草VS西船橋の小松菜の続きを読む

2020年01月23日

野菜届いています!

明日のべジフルカフェの下準備のために、神保町ブックカフェ二十世紀へ。

野菜届いています!の続きを読む

2020年01月22日

第32回平泉展

今年も平泉展始まりました。

第32回平泉展の続きを読む

Recent Entries

  1. ヘーゼルナッツチョコレートケーキと紅茶
  2. べジフルカフェの料理
  3. Wかおるの歌で綴る岩手の寒じめほうれん草VS西船橋の小松菜
  4. 野菜届いています!
  5. 第32回平泉展
  6. サツマイモモンブラン
  7. 明けましておめでとうございます2020
  8. 簡単お節生放送
  9. レシピ収録
  10. クリスマスのテーブル

Recent Comments

    野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く 野菜ソムリエになろう!

    クリックで救える命がある