Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2018年09月17日

野菜ソムリエが教えるPOPの描き方講習会

野菜ソムリエ協会で、企業様のPOPの描き方講習会をさせていただきました。

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2018年09月15日

アーヴェントの苺のショートケーキを描こう!

富士吉田市のアーヴェント様でチョークアートのプレート作りをいたします。

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2018年09月14日

トマトのチョークアートボード作り

富士吉田市のアーヴェント様でトマトのチョークアート作りを開催いたしました。

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2018年09月13日

タルトタタン作り

生地がたっぷり薫風タルトタタンを作ります。

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2018年09月10日

ドライフルーツケーキ

小さく切ったドライフルーツが入っているケーキはよく見ますが、そのままごろりと入っている、しかもドライフルーツが沈まないケーキを作りました。

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2018年09月09日

リビングフード

べジフルクッキングは酵素を身体にとり入れる、リビングフード。

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