Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2018年02月15日

好摩幼稚園講演会

好摩幼稚園様で「こどもと向き合い育てる食べる力」講演会をさせていただきました。

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2018年02月14日

ガトーショコラジャポネバレンタインレッスン

スペシャルケーキレッスンは、バレンタインのガトーショコラジャポネ。

ガトーショコラジャポネバレンタインレッスンの続きを読む

2018年02月13日

ホームステージング

お部屋のホームステージングに、チョークアートボードをレンタルいたします。

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2018年02月12日

ハートのガナッシュチョコレートケーキ

今日のレッスンは午後になって、寒くなってきたのか、生地もガナッシュも固くなってきてしまって・・・

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2018年02月11日

千草鍋

様々な野菜を使った料理を千草○○という名前をつけるのだそうです。

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2018年02月08日

野菜ソムリエ協会東京本部VMCチョークアート講座

お店のイメージアップや、ポップ作りに役に立つ、チョークアート。

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2018年02月02日

カルビーのチョコチョコ

先週の雪と同じような雪が降る、不要不急の外出は控えるようにと、テレビがずーっと流しています。

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2018年02月01日

ナポリタン!

侠飯続いては、ナポリタン!

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  10. 半額肉もプロの仕上がり

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    野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く 野菜ソムリエになろう!

    クリックで救える命がある