Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2019年05月10日

フードペアリングラボコーヒーといちご

BOUND COFFEEさまで、フードペアリングラボを開催いたしました。

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2019年05月09日

チョークアート基礎コース

いよいよ、チョークアートの体験の方から、基礎コースにすすまれた方にご指導始めました。

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2019年05月08日

初夏の野菜をビール衣でフリッター

盛岡ガスキッチンスタジオflamme.。
初夏の野菜を、さっと栄養を逃さずフリッターで。

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2019年05月07日

きこりんふぁーむ様のボードを作成いたしました

行者にんにくラーメンでお馴染みの、大野のきこりんふぁーむ様のボードを作成いたしました。

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2019年05月04日

みはしのクリームあんみつ若桃

絵の展示を皆さんでした後は、甘いもの食べたいですよね。

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2019年05月03日

平泉会選抜展

今年も5月4日~5月10日まで、東京都立美術館に出品させていただきます。

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  10. 間に合って夜桜

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    クリックで救える命がある