Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2019年07月15日

いちじくのクグロフ

クグロフ型を使って焼くからクグロフ。

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2019年07月14日

小松菜のニョッキ小松菜ソース

7月のべジフルクッキングは、アトリエの20周年で好評だった、小松菜のニョッキと、プチサンドをメインにメニューを決めました。

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2019年07月11日

スイスデザイン

嬉しいことに、スイスでチョークアートの講習をさせていただくことになりました。

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2019年07月09日

山形のさくらんぼ尽くし

山形からさくらんぼが届きました。

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2019年07月08日

サウザンドコーヒー

いつも並んでいるというコーヒー店。
何でも美味しいプリンがあるらしい。

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2019年07月07日

盛岡デーin板橋2019

今年も盛岡デーの販売のお手伝いをいたしました。

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2019年07月05日

岩手県市町村職員健康福利機構ライフプラン講座講演会

岩手県市町村職員福利機構様のライフプラン講座で、健康講演会をいたしました。

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2019年07月04日

フルーツのボード

チョークアートの基礎クラス盛岡の生徒さんの2枚目が完成しました。

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2019年07月03日

いつものそばを簡単アレンジ!

暑くなると出番の増えるそばですが、野菜を一緒にとるというのは、一苦労ではないでしょうか?

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    野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く 野菜ソムリエになろう!

    クリックで救える命がある