Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2019年08月20日

チョークアート基礎コース4枚目

今日はチョークアート基礎コースの4枚目のレッスンをいたしました。

チョークアート基礎コース4枚目の続きを読む

2019年08月19日

タイ料理で夏バテを吹き飛ばす

紅茶ステップアップのクラスは、タイ料理とお茶を組み合わせました。

タイ料理で夏バテを吹き飛ばすの続きを読む

2019年08月18日

ネージュ様のボード

ネージュ様が、ボードのイベントデビューのご連絡をくださいました。

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2019年08月16日

スイカピザ

野菜ソムリエさんの投稿を見て、朝から作ってみました。

スイカピザの続きを読む

2019年08月14日

チョークアート基礎コース3枚目

チョークアートの基礎コース、いよいよ3枚目が完成しました。

チョークアート基礎コース3枚目の続きを読む

2019年08月13日

スイスでチョークアートとお料理講習会

スイスサンクトガレンのお家で、チョークアートとお料理を開催いたします。

スイスでチョークアートとお料理講習会の続きを読む

2019年08月08日

朝活チョークアートかき氷のボード作り

BOUND COFFEEさんのオープニング前の時間を使って開催中のチョークアートボード作り。

朝活チョークアートかき氷のボード作りの続きを読む

いちじくのクグロフとブレンドティー

紅茶ステップアップのクラスは、いちじくのクグロフにブレンドティーをペアリングしました。

いちじくのクグロフとブレンドティーの続きを読む

2019年08月07日

パパッとエスニック

盛岡ガスキッチンスタジオflammeの料理教室はパパッとエスニック。

パパッとエスニックの続きを読む

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  10. 岩手県雫石町ネージュ看板

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    野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く 野菜ソムリエになろう!

    クリックで救える命がある