Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2019年09月09日

オレンジカスタードタルトにはオレンジティー

オレンジと一口で言っても、種類を変えれば、紅茶の風合いが変わります。

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2019年09月08日

べジフルクッキングはタイ料理

残暑厳しい盛岡。
夏バテを吹き飛ばすメニューをレッスンいたしました。

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2019年09月07日

美食王国もりおか

美食王国もりおかファンミーティング、美食丼作りに行ってきました。

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2019年09月04日

夏バテをふっ飛ばすメニュー

盛岡ガスキッチンスタジオフランメ、いよいよ秋の気配が感じられるこの頃、夏にバテた身体をリセットしましょう。

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2019年09月03日

盛岡カレッジオブビジネスパティシエ科登壇

今年度は、製菓実習ではなく、座学で担当させていただきます。

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2019年09月01日

網張温泉

秋のちょっと休憩タイム、母と網張温泉に出かけました。

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2019年08月30日

GO,GO,囲碁!

神保町ブックカフェ二十世紀のラストフライデーナイト、今月はGO,GO,囲碁!

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2019年08月27日

オーパスレストラン

野菜ソムリエどうしでランチミーティング。

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    野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く 野菜ソムリエになろう!

    クリックで救える命がある