Profile

小原 薫(おはら かおる)

  • シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト
  • 盛岡市生まれ。
  • 国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。
  • 2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。
  • 2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。
  • 各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。
  • 盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。
  • 2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。
  • 著書:「野菜のきもち」リエゾンパブリッシング刊
  • 楽曲:「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」「岩手寒締めほうれん草の歌」「野菜大好き!」「ボク!ナンブジェラリーノ」

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2018年04月11日

春のウエルカムボード作りin市原

4月18日水曜日、アリオ市原におきまして、春のチョークアートボード作りを開催いたします。

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2018年04月10日

新玉葱の丸ごとチーズ焼き

NHK盛岡おばんですいわて火曜日は、とれたて市場だより。
今日の素材は、新玉葱です。

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2018年04月09日

レモンバーとニルギリのレモンミルクティー

レモンバーを実習いたしました。

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2018年04月08日

完コピ侠飯(おとこめし)第二弾

大好きな侠飯から、まるで喫茶店で食べるようなナポリタンのレシピを、実習いたしました。

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2018年04月06日

ジューシーオレンジといよかんのパイ

柑橘2種類の果肉と、屋久島の特産たんかんジャムを使ってパイを焼きました。

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2018年04月05日

全国賃貸住宅新聞掲載

全国賃貸住宅新聞に「チョークアートでネコと暮らす部屋を演出」という記事が掲載されました。

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2018年04月04日

ごぼう侍

盛岡ガスキッチンスタジオでの料理教室は16人分の材料を持参いたします。

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2018年04月03日

NHK盛岡おばんですいわてとれたて市場だより生出演

NHK盛岡夕方の情報番組おばんですいわてのとれたて市場だよりのレシピを1年間担当させていただくことになりました!

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2018年04月01日

春から夏のチョークアート

今年も渋谷村瀬鞄行様の黒板にチョークアートを展示させていただいております。

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Recent Entries

  1. 春のウエルカムボード作りin市原
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  3. レモンバーとニルギリのレモンミルクティー
  4. 完コピ侠飯(おとこめし)第二弾
  5. ジューシーオレンジといよかんのパイ
  6. 全国賃貸住宅新聞掲載
  7. ごぼう侍
  8. NHK盛岡おばんですいわてとれたて市場だより生出演
  9. 春から夏のチョークアート
  10. インドのニルギリ

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    野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く 野菜ソムリエになろう!

    クリックで救える命がある