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2005年01月19日

白黒のお菓子

マーブルクッキーを作った時、ココア風味のクッキー生地に、マーブルチョコレートを入れて、おもちゃ箱をひっくりかえしたみたいなクッキーを焼いた。
溶けそうで、あのカラフルなコーティングは溶けないから、食感もそのまーんま。

今日のおやつのマーブルケーキは、あの大理石模様の、うーん、あのウルトラQみたいな模様の(よけい説明が難しくなっちゃった?)パウンドケーキ。
二種類の生地を交互に重ねて、スプーンの背で大きくかきまぜる。
あとはどんな模様になるかは、切ってのお楽しみ。
くれぐれもかき混ぜすぎにはご注意。
ただのココアパウンドになっちゃうから。

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