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2005年01月23日

パウンドケーキ

パウンドケーキは、バターと、砂糖と、小麦粉が1パウンドずつというところに、由来している。
さらに卵も同量になると、カトルカールという、1/4ずつと言うお菓子になる。

少し前まで、バターを買いにいくと、225gでしたよね。なんで半端なんだろうって思いませんでしたか?
1パウンド、453.6g。そっかー半パウンドね。

それにしても外国のお菓子のネーミングは、理にかなっていると言うか、名前だけで配合もわかってしまうってなんだかすごいですね。

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