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2005年02月22日

パリブレスト

自転車レース、パリからブレストまでの、ツール・ド・フランスを記念して作られた、シュークリームをリング状に焼き上げたケーキ。

朝、ピッカピカに凍った道路を、何事も無かったかの様に走る自転車。
雪国ならではの光景。学生服の彼らは、高校3年間で、2?3台の自転車を潰す。
自転車用のスパイクもあると聞いたが、彼らはノーマルで、皆勤賞をめざすのだ。
ツール・ド・モリオカ、作ってあげたい。

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