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2005年02月27日

ポテトチップス梅味

梅味とか、更に紀州なんてつくと、オオッと手が出る。
このまま食べる、それも良し。牛肉と炒めてみる、なんてのもいける。

牛肉には、酒と醤油少々をもみこんでおき、油を敷いたフライパンで炒める。
仕上げに、ポテトチップスをバサッ。軽く混ぜたら、お皿に。急いで急いで!
湯気でどんどん、くたくたになっちゃうから。まだパリッとしたところ、すっかりじゃが芋に戻っちゃったところ、どちらがお好み?
いろいろなお味でお試しあれ。

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