上級野菜ソムリエが贈る食のお話 - 梅しづ香

夏場には、ご飯が傷むのを防ぐ知恵として、梅干をお弁当に入れる、どこのご家庭でもしている工夫ですよね。
世の中、梅干は数あれど、お弁当に入れてやって、子供がきちんと食べてくるのが、和歌山、「みなべや」の「梅しづ香」。

京都に住んでいた頃、串本までダイビングに出かけていた主人が、帰り道で見つけてお土産になって以来、我が家のお取り寄せ梅干だ。

柔らかい、とっぷりとした果肉はあっという間にペロリと1個食べてしまう。
「1人、一個ね」って言わないと、一箱あっという間になくなってしまう。
冷やしカツ丼にも、そうめんの薬味としても登場する。
季節により、微妙に味が違うのも、嬉しい。

みなべ屋さんにも、もちろん種類は豊富。浮気をして別のものをいただいたことがあるが、なんてったって、「梅しづ香」kaoru御用達！

【みなべやお取り寄せ】
和歌山県日高郡南部町山内
TEL・FAX (0739)72-4871
梅しづか
500ｇ　　1700円
800ｇ　　2700円
1kg　　　3300円
1.3kg　　4000円
1.7kg　　5000円

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上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話