2005年10月29日
磯淵猛紅茶セミナーin盛岡
今日はカレーパンの講習。スパイシーなカレーに、スパイスの入ったミルクティーを合わせてみよう。
ノンホモ牛乳が手に入ったので、牛乳100%で入れることが出来る。
スパイスは、オールスパイスをチョイス。
なーんて事を、考えるようになったのも、磯淵先生のお陰。

その磯淵先生に、ディンブラでのサンデーティータイムの後に、「盛岡にわんこそばでも食べにいらしてみませんか?」なんて、恐れ多いお誘いをしてしまったところ、「じゃ、行きましょう!」へっ・・・
という訳で、初めての盛岡での紅茶セミナーが実現した。
場所もハウスウエディングを提案している、レストランを借りることが出来た。
そのレストランが、今後紅茶に力をいれていきたい、アフタヌーンティーのような時間を作りたいというニーズと、私のこの提案が一致したのだ。
ディンブラのホームページに、スリランカツアーや、クリームティーツアーと並んで、盛岡セミナーがのせてあるので、近県からの参加申し込みもいただいた。
盛岡タイムスにも、「紅茶の楽しみ方学ぼう」「教室盛況。来月にはセミナーも」の記事を載せてもらったので、県北からの申し込みもいただいた。
「うちの本棚にある本の、著者がいらっしゃるのですか?」と興奮した申し込みもあった。
さあ、あなたも日本の紅茶の第一人者、磯淵ワールドにはまってみませんか?
『磯淵猛紅茶セミナーin盛岡』
紅茶のお話しと、基本的なブラックティーの入れ方
日時 11/9(水) 15:00~17:00
場所 VIA LATTEA (ヴィア ラッテア)盛岡市みたけ
会費 3000円(紅茶、お菓子代含む)
定員 100名
締め切り 11/5
残数20席 お申し込みはお早めに!
- 投稿者:上級野菜ソムリエ 小原 薫
- 投稿日:2005年10月29日 22:55
- カテゴリー:上級野菜ソムリエが贈る紅茶のお話




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