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2005年10月18日

キャラメルマロンケーキ

アントステラのキャラメルマロンケーキをいただいた。
封を開けると、香ばしいキャラメルソースの香りが広がった。
これは、アッサムのミルクティーでしょ、と準備万端。

キャラメルマロンケーキ
香りから想像していた、濃厚なボディーではなく、風味はしっかりしているものの、さっぱりとした食べごたえ。時折、小さいくりの粒が残るのも嬉しい。
香りが強いので、アッサムのミルクティーが、キャラメルミルクティーを飲んでいる錯覚に陥る。
相乗効果とでもいったところだろうか。
「お母さん!そんなに食べると、豚になるよ!」という子供の声で我に返り、皿を見ると、ケーキは、半分になっていた。

ちょっと別の世界へ連れて行ってくれるお菓子。

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