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2006年01月05日

五目焼きそば

海外旅行をしていると、毎日食べても飽きないのが中華だとか。
私は、ご飯に納豆!毎日食べても大丈夫。

五目焼きそば
スーパーマーケットの棚から、餃子の皮が消えた。
これは又、みのもんた?とかんぐってみたのだけれど、冷凍の餃子、焼くだけの餃子、にら、挽肉のあたりも品薄。
フーム、これはお節に飽きて、まずは中華とでもいう気分になったのだろう。

年末に、ちょこっと小腹が空いた時にと用意しておいた中華麺。
沢山の種類の野菜を摂れる、五目焼そばにした。
生めんを茹でて、更に両面焼にする、上海風!
とろみがついたあんは、冷めにくく、最後まで温かでうれしい。

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