野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く
クリックで救える命がある

野菜ソムリエになろう

Search


Archives

2006年01月19日

みなと海軍カレーパン

本場のパン生地を使用、という文句に思わず手が伸びた。
カレーの香り、揚げたてのパンの香りと、カレーパンは2回パンチをくれる。

みなと海軍カレーパンパン生地を吟味していたり、辛さが売りだったり、使用しているスパイスが独特だったりと、パン屋さんごとに売りも色々。
思わず手が伸びるパンの一つだ。
今日のこの黄色いパン生地。
噛むと、口の中で、ショワショワとなくなっていくような感覚。
パンというより、ふ菓子のような食感なのだ。
私が作る生地は、ドシッと腹持ちの良い生地なので、ちょっと物足りなさも感じる。
カレーも甘口。
海軍カレーパン!と名前の迫力はあるものの、思いっきりソフトな仕上がりだった。

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)が贈る食のお話 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form