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2006年02月22日

パパッとおやつ講座

乙部公民館の主催する、2回講座が終了した。
5つのおやつと、紅茶のお話しと、盛りだくさん。
20名の受講者の方々と、あわただしくも充実した時間を過ごした。

プリンで余った白身は冷凍しておくとよい事、分離が始まってしまったらあわててホイッッパーで混ぜてもダメ、粉を少し入れればよい事、生地の空気を抜く時は、思いっきりよく、高い位置から落とすと、一発で大丈夫な事!
本では見られないことが色々あって、そこが又、身近に感じられた様子。

そして大事なこともう一つ!
テレビって本当に横に広がって映るという事。

「実際の先生、テレビの半分位ですよねー」
それは、お口が上手すぎます!

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