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2006年03月24日

春の上生菓子

洋菓子は専門だろうからと、春の和菓子をお客様がお持ちくださった。
箱を開けると、そこには春がいっぱい詰まっていた。

春の上生菓子
山一杯に咲いた満開の桜。
雪解けの川の流れに身を任せる、桜の花びら。
土を割ってスッとさいた水仙。

この小さい一つ一つに物語を与え、命を吹き込む。
職人さんの技を感じずにはおれない。

盛岡材木町 御菓子司 山善のお菓子。

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