2006年06月07日
Happy Birthdayのプチケーキ
「どうしよう、忘れていたわ。」とか、「まだデコレーションがうまくできないし・・・」とか手づくりケーキを断念する色々な要素があるのだけれど、大事なのは、気持ち。
ふふっと、相手の気持ちをちょっとだけくすぐることが出来たら、きっと素敵なバースデーのプレゼント！
ケーキはオレンジ風味のココットで作ったシフォン。
取り出したばかりの熱々に、生クリームではなくて、バニラアイスクリームを添えて。
オレンジマーマレードにはコアントローを隠し味にしてアイスの上からとろりん。
ブルーベリーのコンフィチュールを飾って、花瓶の花を一輪。
はい、あなたの為の、プチケーキの出来上がり。
シフォンケーキがしぼんでしまわないうちに、早く早く。
今日お誕生日だった、スペシャルなあなたに。
Happy Birthday！！
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- 投稿者：上級野菜ソムリエ 小原 薫
- 投稿日：2006年06月07日 22:42
- カテゴリー：上級野菜ソムリエが贈るケーキのお話
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