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2006年10月01日

秋のめぐみサンド

今日のマルシェには、早生ふじの昂林(こうりん)、和梨の幸水と豊水、プルーン、紅伊豆、次回から届けられる果物のお味見の、洋梨のマリラン、巨峰と久しぶりにカラフルな売り場になっている。

秋のめぐみサンドあれもこれも、お客様も迷っている。私だって、あれもこれも、みーんな食べたい!!
それなら、そんな欲張りの、秋のめぐみのつまった、フルーツサンド。今日のスペシャリテ決定!
横沢の食パンは、ちょっと隠し包丁を入れて、パコッと扉を作って、バターを塗る。
小岩井のクリームチーズにりんごを刻んで混ぜて詰め込んで、後は、まるでケーキのトッピングングのように、果物を並べていく。
あー、ハーブがあったらなぁ。
目の先に、無農薬の水菜があった。グリーンが添えられたら、うーん美味しそう。
今日だけサンド「秋のめぐみサンド」。

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