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2006年10月18日

プティフール

今日は1日店長を任された方に、紅茶のワンポイントレッスンを行った。
紅茶を何杯か飲んでいただくわけだから、ちょっと、スイーツも欲しいところ。
こんな時は、ちょちょいっと、市販のものをアレンジしてみるのをおすすめしたい。

プティフールスーパーの棚に、ベースに使えそうなお菓子発見。
ロッテのベイクドチーズケーキ。
洋梨入りの美味しいクリームチーズが家にあるので、それをトッピングできるベースを探していたのだ。
クリームをトッピングして、薄切りのバナナ、ドライのチェリーと、ちっちゃく芽吹いてきたプランターのミントを飾ったら、ほらね、一丁前のプティフールだ。
クオリティーシーズンのウバのミルクティーを一緒にいただいたら、たまらない。

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