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2007年02月04日

手づくり村 チョコレートケーキ講習会

夜行バスの、あまりの暑さと乾燥で、とんでもない喉になってしまった、今日の講習会。
盛岡に着くと、あたりは雪国だった。ってどこかで聞いたことがあるような・・・

平日の申し込みでは仕事中で申し込めないというお客様からのご意見をくんで、土曜日の受付にしたところ、あっという間の満員御礼!
ココアスポンジを焼いて、チョコレートムースを作って、チョコレート入りのクリームをトッピングする。
いつもよりも、盛りだくさん。
しかも、スポンジはショートケーキにも使えるし、ムースは単品で、カップに流してもOK。
一粒で、いくつも美味しいケーキになった。
午後には、お子様が4人も参加があって、「お母様方に、お手伝いいただかないと、時間との戦いが時折ありますよ」とちょっと心配したものの、やるもんだ!最後には同じペースで出来上がっていた。

市販のお菓子を子ども達も食べるのを我慢して、トッピングを。
「14日までとっておこうかしら?」
お願いします。食べちゃってくださいね!期限切れって・・・怖い怖い。

手づくり村 チョコレートケーキはこちら

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