2007年05月05日
ブールミッシュのシブースト
朝のNHK連続ドラマ「どんどはれ」。
今日は、リュ・シウォン扮するジュンソの彼女が見つかって、橋の上で抱き合うというシーンがあった。
「夕顔瀬橋に早く行ってください!」
そう、あの横の通りを右に入ったら私の家がある。
今日も手づくり村へ出かける。
この夕顔瀬橋を渡ってバスに乗るのだが、ちょうどジュンソさんが彼女と出会った地点で立ち止まり、水に浮かぶ、水鳥、ちょっと前までは白鳥を眺め、遠くにそびえる岩手山をほんの数秒眺めて出かける。
ほとんど葉桜になった桜の木を今日は眺めて出かけた。
この「どんどはれ」のヒロインの父親のモデルといわれる、シブーストの名人パティシェ、吉田菊次郎さんのブールミッシュのシブーストがやっと盛岡で購入できた。
パイ生地の中には、カスタードとりんご、そしてシブーストがのっている。
シブーストの部分だけでもいいけど、やはり三位一体とでも言おうか、あれこれ口の中で踊るから美味しい。

- 投稿者:上級野菜ソムリエ 小原 薫
- 投稿日:2007年05月05日 22:28
- カテゴリー:上級野菜ソムリエが贈るお菓子のお話
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