2007年07月27日
食の検定 食農3級 合格
食の検定、食農3級第1回検定試験に合格した。
今年から始まった検定で、食育基本法や、毎日の食を支えている農作物の基礎知識をテーマにしている。
食の検定協会の食育活動としては、新宿の小学校をモデルケースに、屋上での菜園作り、収穫が、先日新聞で取り上げられていた。
今回は、一番近い受験会場が東京での開催だった為、試験の1割を占める、地域別問題は関東の食材を覚えた。
更に深めていく食農2級はこれからテキストが作成され、来年6月頃に試験が実施される。
私に、基礎的なことを知るためにと受験を勧めて下さった、佐藤種苗の社長と共に、岩手の多くの人たちに食と農を知っていただくステップにしていく。
Check
- 投稿者：上級野菜ソムリエ 小原 薫
- 投稿日：2007年07月27日 18:58
- カテゴリー：上級野菜ソムリエが贈るその他のお話
comments
合格おめでとうございます！！
ますます食のお話に気合が入りそうですね。
私も紅茶コーディネーター目指して頑張ります。
みれママさん。
いつも、ご声援ありがとうございます。
一つの事柄でも、野菜ソムリエと違った角度から見ていたりして、とても楽しく勉強しました。