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2007年09月11日

スタークレムゾン

山形のソムリエさんから、台風で洋梨がやられてしまったというメールが届いた。
岩手も、台風のコースにすっかり入っていたため、心配していたが、少し日本海側にそれたおかげで、難を最小限に食い止めることが出来た。

スタークレムゾン
八百屋さんの店先に、洋梨が並びだした。もちろん、ラフランスなんかは、もっと後におでましなわけで。さてコンポートにするのに何か小振りの・・・と目をやると、まるで紅玉のような皮の洋梨「スタークレムゾン」を発見。
もちろんお初にお目にかかった。
切ってしまえば、皮が赤かったことなんて、まるでわからなくなってしまう。
とても甘い。
見つけたら、食べてみて!これで今年のスタークレムゾンはそろそろ終わりのようだから。

盛岡駅前 みうら果実でゲット

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