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2007年09月13日

炭やの焼肉

夕食に炭やさんに出かけた。
お酒を飲む家族ではないので、なかなか食べに行くこともないのだが、今日は気合を入れて食べる。

七輪と塩カルビ
塩ホルモンが人気の店。たれが無く、すべて塩のみの味付けだ。
七輪と炭がやってきて、その上で焼く、食べる、焼く焼く、食べる。
実は塩ホルモンは、初チャレンジ。どこまで噛んで、何処で飲み込むのか、面白い食べ物だ。
鶏肉のハツも初チャレンジ。煮て食べるよりも食べやすい感じで驚きだ。
石焼ビビンバは、お酒を飲まない私にとっては、欠かせない。
おこげが、たまらない。

もう数日、肉は食べなくてもいいくらい、おなかに入った。

中央通 炭や

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