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2007年10月17日

新興梨

あれっ?
字間違ってません?「新高梨」でしょう?と言う声が聞こえてきそう。
実は新高梨が先に、追うように新興梨が摂れる。

新興梨
埼玉ひびきのJA 神川の新興梨をいただいた。
どちらも大玉の赤梨。
新高梨はジューシーで甘い、それに酸味が加わったのが新興梨。
りんごもそうだが、少々酸味があったほうが、より甘味が引き立つ。
更にパリッと感じが強い新興梨。
指の間から滴る汁が、もったいなくて、久しぶりに指をしゃぶった。

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