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2008年04月30日

平成20年度農業普及パートナー

平成23年度までの盛岡農業改良普及センター、普及パートナーの委嘱をうけました。

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2008年04月29日

ル・ショコラのケーキ

昨日弘前城へ向かうバスの中で見つけた、「ル・ショコラ」の看板。
どんな時でも、スイーツの看板は、瞬時にインプットされる。

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2008年04月28日

弘前さくらまつり

朝8:05発のヨーデル号に乗り込む。
10:30には弘前城東門口に到着だ。

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2008年04月27日

ちょいワルおやじのほろにがクッキー

東京方面でちょっとした需要があるというこの、ほろにがクッキー。
お酒のお供にいいらしい。

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2008年04月26日

手づくり村マルシェ2周年・大胆ごはん登場

朝から観光バスが連なる。
何でも、一本桜は、今朝5時頃から、渋滞なのだとか。
大胆ごはんの仕込みに入らなくてはいけないのに、出す野菜、出す野菜売れていく。

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2008年04月25日

一本桜

昨年の朝の連続ドラマ「どんとはれ」で、一躍脚光を浴びた一本桜。
何を隠そう、テレビで見るまで、実は知らなかった。

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2008年04月24日

ゴールデンウイークは手づくり村へ!

今年の連休は、ちょっと飛び飛び。
長?くどこかへという計画が難しいというあなた。
手づくり村へいらしてみませんか!

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2008年04月23日

マルシェベジフル講座新玉葱・いちご

手づくり村マルシェのベジフル講座が今年度も開催される。
初めての参加の方、そして常連さんも、こちらは次回の予約もOKということで、今日も皆さん次回の予約をして帰られた。

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2008年04月22日

美味しいおにぎり

今日は生徒さんのお宅を開放していただいての、紅茶の講習会を開催した。
とても素敵なお宅で、思わず、どの器を使ってお菓子を盛りつけようかと、ボードを眺めてしまった。

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2008年04月21日

紅茶と緑茶のブレンドティーのペアリング

今月の紅茶のクラスは、和食のそばにあわせていただく紅茶。
先日、東京で久しぶりに磯淵先生から伝授いただいた、紅茶と緑茶のブレンドをペアリング。

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2008年04月20日

手づくり村野菜ソムリエの料理講習会 新玉葱

今年度も、手づくり村の料理講習会、好評のうちにスタートした。
受付15分で定員になったとのこと。
是非勝ち残って、参加して欲しい。
今日のテーマは新玉葱。

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2008年04月19日

ストロベリーホイップサンドイッチ

手づくり村産直マルシェ、土日限定特製サンドイッチがスタートした。

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2008年04月18日

へぎそば

へぎそばという名前は聞いたことがあるものの、一体どんなお味なのか・・・
試食の機会があった。
「海藻がつなぎなんです。」ほうほう、しこしこしていて、なかなかのコシだ。

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2008年04月17日

う米パン

昨日から3週間限定で、サークルKサンクスで、岩手県立盛岡農業高等学校パン研究班との共同開発のパンが販売されている。

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2008年04月16日

カームのビュッフェ

主婦3人が始めた、ビュッフェスタイルのレストラン「Calm」カーム。
居心地が良いとか、穏やかなといったネーミングといったところだろうか。
厨房の中は、せわしくではない程度に、主婦らしく無駄な動きが無くきびきびと作っているところが、見ていても気持ちがいい。

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2008年04月15日

きななのあんみつ

おめざフェアーも回を重ねると、だんだん新顔が薄れていき、定番が多くなってしまった。
その中から、この場でしかいただけない、祇園きななのあんみつを「いただきま?す!」

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2008年04月14日

ベリーベリークッキング

盛岡のいちごがいよいよ出回りだした。
待ちに待った、いちごデザートの解禁だ!

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2008年04月13日

4月魚メインのベジメニュー

今まで旬の野菜にピンポイントをあて、ベジフルコースを2年間続けてきたが、今年度はちょっと趣向を変えて、野菜たっぷりはそのままに、ごはんからデザートまでいただいても、600kcalをきる、満足メニューを提案する。

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2008年04月12日

漬けない漬物

塩分の入っただしや、酢に漬けておくだけでも、おいしいお漬物風の箸やすめが出来上がる。

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2008年04月11日

グラパラリーフ

5?足らずの葉っぱを、4枚食べると、コップ1杯分のカルシウムが摂れる。
そんなカルシウム野菜が、グレパラリーフ。

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2008年04月10日

ファベックス2008

9日?11日まで、東京ビックサイトで行われている惣菜デリカ・弁当・外食・給食専門展、ファベックス2008が、東京ビックサイトで開催されている。
今日は、食の検定協会のブースで、ご案内の仕事をした。

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2008年04月09日

野菜ソムリエのベジフルマルシェ

4月9日は「食と野菜ソムリエの日」。
今日は1日、六本木ヒルズカフェでベジフルマルシェのお仕事。

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2008年04月08日

明日出会うベジフル達

資料を眺めていると、グラパラリーフ、ビターナなどといった新顔野菜やら、知っているつもりの言葉が出てきたりと、チェックチェックだ。

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2008年04月07日

リビングフード体験セミナー

フーデックスの講習会で始めて聞いたリビングフード。
生きた酵素を摂りいれる食べ方っていったいどんな食べ方なんだろう?
これは、覗いてみるしかないでしょうということで、リビングフード協会の門を叩いた。

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2008年04月06日

マザーリーフ東武練馬店紅茶セミナー

磯淵先生に年末にお会いしてから早いもので3ヶ月があっという間に過ぎ、そろそろ先生の紅茶のお話を聞きたいなぁと思っていたところに、セミナーの情報。
結婚していた頃通っていた、東武東上線のときわ台を過ぎて少し、マザーリーフの新しいお店、東武練馬店へ出かけた。

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2008年04月05日

フォートナム・アンド・メイソン

フォートナム・アンド・メイソンでアフタヌーンティーをしたくて、日本橋へ。
なにやら、あちらこちらに行列が・・・。
そうか、三越伊勢丹ホールディングスの誕生際ね。

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2008年04月04日

千鳥が淵のライトアップ

そういえば、桜の季節に東京にいたのは、20数年前、結婚したての頃だった。
入学式の日に桜がはらはら散るって・・・
盛岡で生活をしてきた私にとっては、ものすごい驚きだった。

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2008年04月03日

幸楽のラーメン

赤坂サカスのオープニングイベントの、幸楽ラーメンを食べにGO!

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2008年04月02日

ベジフルマルシェミーティング

4月9日は「食と野菜ソムリエの日」。
六本木ヒルズで開催される、野菜ソムリエのベジフルマルシェ運営のためのスタッフミーティングが行われた。

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2008年04月01日

温サラダプレート

可愛らしい人参に惹かれ、サラダセットなる袋を購入。
そのまま食べても美味しそうだけれど、ちょっぴり肌寒いので、簡単温野菜にしていただく。

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