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2008年04月11日

グラパラリーフ

5?足らずの葉っぱを、4枚食べると、コップ1杯分のカルシウムが摂れる。
そんなカルシウム野菜が、グレパラリーフ。

グレパラリーフ
この形、口に入れて噛むまで、ちょっと勇気がいる。
青りんごみたいな・・・ふーんと思うが、ちょっと棘のないサボテンみたい。
かじってみると、こんな風に汁がジュワーッ。その後に、酸っぱい感覚。
サラダに、オードブルに・・・とレシピもついているが、栄養だけでは、なかなか手がでないかな。

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