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2008年06月04日

夏ラテショコラのシフォンケーキ

私の誕生日と旦那さんの誕生日の間をとって、一緒にケーキを食べようかなぁ?
でも、ホールでケーキは、なかなかお高い。
東急東横のれん街をふーっと歩いていると・・・1ホール、892円!
「これ、くださ?い」

夏ラテショコラ
夏限定のスイーツ、夏ラテショコラのシフォンケーキだ。
ほろ苦い生地のふんわりシフォンに、チョコレート風味のクリーム、中央にはゆるい目のコーヒーゼリーが忍ばせてあって、上には、まるでナタデココくらい固めのコーヒーゼリーがたっぷりとトッピング。
コーヒー豆の形をしたチョコレートと、ピスタチオを散らしたら、ちょっと豪華なケーキの出来上がり。
全体的に甘々では無く、どこかほろ苦いところがあり、1/4ホールは間違いなくぺロリ。

東急東横のれん街 銀のぶどう・ぶどうの木のお菓子

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