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2008年06月26日

安代地区公民館成人講座 地域再発見講座講演会

8:15発の大館行きの高速バスで、安代町へ向かう。
安代地区公民館成人講座、地域再発見講座講演会「野菜も生活もイキイキ元気に!」と題して、講演と地元の野菜を使った簡単レシピの御紹介をした。

元気な安代の野菜を説明しています
野菜ソムリエってなんですか?という疑問から、では何故今野菜ソムリエが必要なのでしょう?とお話を続け、家庭内の伝承の衰退や、八百屋さんの衰退に始まる、旬や野菜の食べ方が分からないという現実をお話しした。
野菜は今安代町で採れている野菜を、何故こんなに元気なのか?この元気をどうやって効率よく食べていただくことができるのかお話した。
レタスのサッと漬けは、お話ししながら、皆に袋をシャカシャカと振ってもらうとできるという、簡単漬物。
お話しを聴きながら、味わってももらうという趣向だ。
知らないで食べているから、知って食べることで、きっと美味しさも、健康も変わってくる、そんなお話しをさせてもらった。

最後には、皆で野菜大好きの大合唱!
笑って、声が出せる講演会、皆免疫力が上がったに違いない。

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comments

今日は(29日)は司会屋さんお疲れ様でした…

中学生?見てましたよ?ん。


『野菜大好き…♪』早くもプロモーション始まってるんですねっ…

『すげ?っ』

  • 2008年06月30日 01:53

はい!
「先生、声、若?い!」って、皆さんに言われました。

  • kaoru
  • 2008年07月01日 22:56
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