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2009年02月28日

カラマラータ

イタリアのお土産、「いか」という意味の、まさにいかの筒切りのようなパスタ。
これを料理!

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2009年02月27日

盛岡市つどいの広場で野菜大好き!ショー

幼稚園や保育園に通っていないお子さんや、育てていらっしゃる、お父さんお母さんが集えて、コミュニケーションができるスペース盛岡市つどいの広場で(場所は大通りのセントラルガーデンスクエアビルの4階の盛岡市保険福祉部運営の施設です)野菜大好き!ショーを開催した。

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2009年02月26日

女性デー2009 パネラーに決定いたしました!

1975年国連は、3月8日を「国際女性デー」と定めた。
2009年3月8日(日)10:00?16:00、東京港区芝「女性と仕事の未来館」で、女性デー2009「明日の元気発見!?長寿社会に向けて、多様な生き方を考え、応援しあう日?」が開催される。入場無料。
その中のパネルディスカッションのパネラーに決定した。

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2009年02月25日

マルシェベジフル講座 岩手の葱

冬の寒さにあたって、甘味を増す、冬野菜の特徴だけでなく、さらに手をかけて美味しく仕上げたのが岩手の曲がり葱。
それを今日はメインに仕立てて。

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2009年02月24日

おむすび権米衛

東京で行く床屋さん。
そう、私は美容院ではなく理容室で、カットをしていただいているのだが、行く途中にあったイタリアン系のチェーン店が、1ヶ月のうちに、おむすび店に変貌していた。

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2009年02月23日

ラセーヌ会

ラセーヌ会とはなんぞや?何やらフランスっぽい響き。
この集まりにお誘いをいただいたので、東京での仕事を前倒しにして、急ぎ新幹線に飛び乗った。

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2009年02月22日

野菜ソムリエが応援歌

今日の岩手日報に「野菜ソムリエが応援歌・寒締めホウレンソウ食べて」という記事が載った。

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2009年02月21日

harittsのドーナツ

ドーナツの話をしていたら、
「散歩していて、お茶を飲もうと思ったらね、そこのドーナツが美味しかったんだよ。テイクアウトも出来るよ!」
「それどこ?」
「教えな?い!」
なんじゃそら。

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2009年02月20日

喜代村塾

つきじ喜代村すしざんまい、喜代村塾を受講した。
にわか、寿司職人だ!

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2009年02月19日

パスタ・エ・パターテ

今日の郡山は、もしかしたら盛岡より寒いかも。
風も強いし、最近、このあたり、新幹線も立ち往生するほど、強風が吹く。
久しぶりのイタリア料理の勉強のために、ブォナ フォルケッタへ。

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2009年02月18日

チョコレートと紅茶のペアリング

産直マルシェの紅茶講習会。
今日のテーマは、チョコレートと紅茶のペアリング。

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2009年02月17日

チョコレートの行方

バレンタインデーのチョコレートのプレゼント方法が、何やら変わってきたらしい。
女の子が、唯一愛を告白できるのが、バレンタインデーではなかったのか?

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2009年02月16日

ベジタブルキッシュとフライドロール

紅茶ステップアップクラスの今日のペアリングは、卵料理と紅茶。

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2009年02月15日

野菜ソムリエ料理講座 白葱

冬に旬を迎える白葱。
寒さをこらえて、甘味を増した白葱を、メインディッシュにも仕上げてみる。

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2009年02月14日

野菜の気持ち・・・その後

読んでくださった皆様から、感想が届きました!

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2009年02月13日

衣川小学校食育フェスタ 講演会

奥州市立衣川小学校の食育フェスタにお招きいただき、「君もわたしも野菜博士になろう!」と題して、講演をさせていただいた。

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2009年02月12日

白鳥さんのご飯

橋の上からいつもの場所を眺める。
白鳥の姿が、少ない。空を見上げても、いつものように泣き声がしない。

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2009年02月11日

ひつまぶし

名古屋でいただいた、美味しいひつまぶしを御紹介!

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2009年02月10日

2009岩手町豊かな農村づくりシンポジウム 講演会

岩手広域交流センター「プラザあい」で、「考えよう食の安全、見直そう食文化」と題しまして、講演をさせていただいた。

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2009年02月09日

東邦ガスクッキングスクール アシスタント研修

9時東京発の新幹線のぞみに乗って、名古屋へ。
鈴鹿にF1を見に行って以来の名古屋だ。
東邦ガスクッキングスクールのアシスタント研修に参加させてもらった。

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2009年02月08日

キャベツと玉葱

キャベツと玉葱、さて、あなたなら何を作る?

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2009年02月07日

三陸おのやのやわらか煮魚

三陸おのやの煮魚に、高齢者向きの、やわらか煮魚シリーズが仲間入りした。

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2009年02月06日

洋野町老人クラブ連合会 健康講座

岩手の沿岸県北の洋野町老人クラブ連合会の第1回健康講座「たっぷり野菜で健康生活」と題して、講演をさせていただいた。
会場は、洋野町民文化会館。とてもきれいな場所だ。

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2009年02月05日

ナッシーな大根とプチベールのコブサラダ風

町のくまさんから、美味しい野菜セットが届いた。

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2009年02月04日

がんばってます岩手コーラス隊

色々な方法で、がんばっています岩手を発信している。
やっぱり私は、これでしょう!

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2009年02月03日

薫の本「野菜のきもち」が発行!

お待たせいたしました!
小原薫著「野菜のきもち」がいよいよ発売になりました!

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2009年02月02日

お家で節約!ヘルシーメニュー

紫波町の甘味処高福様で、3回目になる料理教室が開催された。

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2009年02月01日

ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター誕生!

今日は2月の野菜ソムリエの野菜教室の開催日。
昨年、ベジタブル&フルーツマイスター協会から、教室の認定を受けて、初めての、ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスターが誕生した。

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