上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

東京は、朝からあいにくの雨。
足取りが遠のくのではと、心配をしていたが、会場につくと、1時間も前だというのに、もう10名ほどの方が着席して、資料をご覧になっていた。開催時刻の夜7：00になる頃には、100名様ほどがぎっちりと、お集まりになっていた。
9：00までの2時間、ノンストップトーキング！
この講演のために、いわての郷土料理を今一度紐解いてみた。
季節ごとや、小昼として食べられていたものや、粉や雑穀文化は実は、米節約のために工夫されたことだとか・・・
健康といわての食のかかわりや、まめしく過ごす昔の人の教えを私なりに飲み込み、噛み砕いてお話した。
途中、うたのリクエストにお答えして、寒じめほうれん草の歌、野菜大好き！もご披露。
大変ノリのいい方たちで、2番になるともう一緒に口ずさんでくださった。
正直、こんなにいわてに興味をもって下さっている方がいらして、驚きだった。
まだまだ、いわてのファン作り、できる素地はあるのだなぁと思い知らされた。
素朴に、知りたいをぶつけてくださった、荒川区の皆さんに感謝、感謝だ。

そして、私を講師にお選びくださった、岩手県東京事務所の皆様にもお礼申し上げます。