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2009年06月04日

酢テキ! ドリンク

ゆらゆらと、氷砂糖が溶けている。
も、も、もう、待てなーい!

ということで、漬けてから9日目・・・解禁!
なぜだか、今日は酢が飲みたい気分というか、湿気というか、空気が重い。
蓋を開けると、まだ酢のツーンは残っているけれど、その後に、アンズのフルーティーな香りもする。
期待に胸がふくらむ。コクッ・・・
これ、もういけますから!
少し煮詰めて、バルサミコ酢のように、アイスにかけても美味しそう。
炭酸で割る、これ王道。これからのじめじめ、ムシムシには絶対元気が出ること間違いなし。
酢テキ!生活の幕開けだ。

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