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2009年08月31日

地きゅうり

連日言い続けていた、「野菜の日」。
今日が本当の、831、や・さ・いの日。
先日久慈でいただいた、地きゅうりを、紹介!

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2009年08月30日

野菜の日 in 産直マルシェ

昨日に引き続き、今日は、手づくり村産直マルシェで「野菜の日」のイベントを開催した。

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2009年08月29日

料理講習会?健康講演会?おもてなしセミナー研修会

皆さんの笑顔に元気づけられた、内容の濃い二日間が終わり家にたどり着いた。

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2009年08月28日

玉山区?宮古?久慈

今日は朝早く家を出て、久慈で一泊する。

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2009年08月27日

もちきみ

IBCラジオの収録に向かう途中の、街中産直へふらりと寄った。
収録する調理用トマトのサンプルに、シシリアンルージュを購入したかったが、残念ながら今日は入荷が無い。別のトマトを購入して、レジへ向かうと・・・

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2009年08月26日

パンプルミルクティー

温かい紅茶も、柑橘を合わせると爽やかな仕上がりになる。
ミルクティームースにグレープフルーツの組み合わせのデザートにペアリング。

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2009年08月25日

天使の贈り物

お土産にと、天使の贈り物「玉子まるごとプリン」をいただいた。
どこにも穴が開いていないのに、殻を割ると中身がプリンって・・・
気になっていたお菓子?の一つ。

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2009年08月24日

夏の名残のテーブル

紅茶のステップアップコースは、夏の名残のテーブルがテーマ。

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2009年08月23日

手づくり村 野菜ソムリエの料理教室 豆づくし

手づくり村へ向かう朝の空は、イワシ雲が広がっていた。
もう秋。
夏の名残の、豆を食べて、お肌をピッカピカに!

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2009年08月22日

ピーナッツサブレー

ピーナッツといえば?
千葉県!
いただいたお土産で、どれだけ、その方の出身地が分かるだろうか?

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2009年08月21日

神がかり?

花巻東高校が、岩手県勢90年ぶりに、夏の甲子園ベスト4に進出した!

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2009年08月20日

トマリン・トマパセリン フレッシュ

8月31日は、語呂合わせで、や・さ・いの日。
色々なところで野菜ソムリエのイベントが開催される。

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2009年08月19日

マルシェのソムリエランチ

ランチが始まると、順次盛り付けてお出しする。
なので、なかなか写真をとる機会が無かったが、今日は時間にピッタリと皆さんがお集まりになったので、一気に出して、久しぶりにランチの写真を。

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2009年08月18日

豚肉のりんご焼き

パイナップルを酢豚に入れるのはどうなの?
昨日のIBCラジオワイドステーションでも、随分盛り上がったテーマ。
賛否両論、面白い。

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2009年08月17日

IBCラジオ ワイドステーション

1:05?オンエアーの、IBCラジオワイドステーション。
「おいしい月曜日」の担当は神山浩樹アナウンサーと、毎週日曜日「野菜の気持ち」で御一緒させていただいている後藤のりこアナウンサー。
オンエアーまで数分という時、携帯にヘルプメールが入った!

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2009年08月16日

舟っこ流し

どんなお盆を過ごしただろう。
私のように、かきいれ時とばかりに、休みなく働いた人、お盆で沢山の親戚に囲まれ、楽しいものの、もう食事作りは沢山と思っている人、喧騒を離れ、一人、旅に出た人・・・

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2009年08月15日

グリル ド パンプキン

秋のダッチオーブンの講習会に向けて、何か、デーンとダイナミックな料理が出来ないかと、試行錯誤。
せっかくのダッチオーブンを家庭で使いこなそうというわけだから、普通のお鍋ではなかなかというものを提案したい。

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2009年08月14日

スイカのシャリカップ

昨日とはうって変わっていい天気。
暑くなりそう!

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2009年08月13日

パイナップルカラメルケーキ

缶詰ではなく、やはり生が美味しい今の季節に作りたいのがこのケーキ。

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2009年08月12日

盛岡ガス フランメ 紙面づくり

フランメの秋号の、野菜ソムリエの親子クッキングの紙面づくりが始まった。

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2009年08月11日

野菜ソムリエのカレーレシピ

8月3日(月)、ハウス食品から、「野菜ソムリエのカレーレシピ」が全国一斉発売された。

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2009年08月10日

水ゼリー

レシピを見て、生徒さんが言った。
「材料、水ですか?」
そう、水ゼリーだからね。

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2009年08月09日

ベジフルクッキング 8月魚メインメニュー

もう季節は残暑。
ちょっと早い気もするが、魚メニューは秋刀魚。

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2009年08月08日

プダン・オ・ヴァニーユ

久しぶりに、渋谷の日本ベジタブル&フルーツマイスター協会へ。
昨年の暮れから通い続けたこの道も、今日ばかりは少し緊張した。

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2009年08月07日

神宮外苑花火大会

夕べは、神宮外苑の花火大会に出かけた。
まだ夕方4時だというのに、せかされて、家を出た。
「え?っ、だって、花火の打ち上げって7時30分からだよ!」
「じゃぁ、入れなくってもいいんだな!」
い、い、行きます!

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2009年08月06日

福島の桃

桃といえば、山梨?長野?東北では福島!
と、産地が思い浮かぶところ。
産地では、今年こんなことが・・・

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2009年08月05日

マリーンルージュ ディナークルーズ

何かの記念日というわけでもないのだけれど、横浜の開港150周年を記念して開催されている、マリーンルージュのディナークルーズに出かけた。

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2009年08月04日

野菜大好きショー in あけぼの保育園

保育園は、今日もにぎやか。
始まりの時間までの間、子供たちの様子を拝見。

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2009年08月03日

イエロースカッシュ

色鮮やかな野菜がお目見え。
ところが生産者さんも、どうやって食べるのが美味しいのかが、よく分からない。
まず、調理して食べてみないと。

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2009年08月02日

浜茄子のかほり誘うあの頃へ

待望の、2枚目のCDが発売された!

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2009年08月01日

おっかけ?

手づくり村は、夏休みを利用しておいでになるお客様でごった返している。
私はここで、私の追っかけの紳士をお待ちしている。

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