シニア野菜ソムリエ（上級野菜ソムリエ）が贈る食のお話

銀座の岩手アンテナショップ銀河プラザで、盛岡のブランド里芋、津志田芋の販売をお手伝いし家路へ急ぐ。
んっ？
代々木上原の駅がなんだか・・・

昼ごろ土砂降りになった盛岡を出て、新幹線に乗って古川へ。
うそのようないい天気。

自遊人の生きがい講座　健康コースの1回目、野菜ソムリエおはらかおるの「旬・食・野菜でキ・レ・イ生活」と題して、野菜を使ったお菓子作りが大更のコミュニティーセンターで開催された。

概ね40歳までの勤労青少年を対象とする、盛岡市中央通勤労青少年ホームで、お菓子作り体験講座が4回コースで開催される。
今日が第1回目。

この冬は、「野菜ソムリエプロデュース　トマト鍋！」で、風邪知らず。

今月の紅茶ステップアップクラスはイタリアの紅茶。
もちろんペアリングもイタリアン！

ピーマンづくしの料理講習会。
ピーマンでデザート・・・さてどうするか？

ダイナミックな食事に、アップアップしていたので、ジャパニーズなお料理は、やっぱりいい！

ボローニャハムの工場見学、ワイン工場の見学、コープでのお買い物、デリカテッセンでの夕食の惣菜のお買い物、地元の人行きつけの、安い雑貨屋さんでのお買い物と盛りだくさんのブードゥリオを後に、後半はフィレンツェへ。

借金の担保にもなるといわれている、パルミジャーノレッジャーノの工場を見学させてもらった。

1日目、夜の11時頃まで食事をしていたというのに、2日目、早起きして、もう壊れたら修理する人もいないという、粉ひきの機械を使っている、粉ひき小屋を見学。

1日目、今が旬のポルチーニ狩りのあとは、そのアグリツーリズモでポルチーニランチ！

たっだいまー！
アミーカもバンビーナもみんなお元気でしたか？
わたし？もちろん、ベニッスィモ！

明日朝、9：20頃から、盛岡ベリーアロニアについて、生出演いたします。

今年もベジフルティーチャーの出前授業「野菜博士になろう」が始まった。
私の今年のデビュー戦は、青森市立後潟小学校、5・6年生合同33名での授業となった。

ジュニアの取得者も2人参加しての料理クラス。デザートは食用ほおずきをトッピング。

秋田タカヤナギ・グランマート様とキリンビバレッジ協同企画のペアで楽しむ料理教室が、秋田アルベで、10：30と14：00の2回開催された。

「先生のレシピのアイディアってどこからくるのですか？」
思い立ったら、作ってみること！かなっ。

岩泉の（有）早野商店様の食用ホオズキ発表会が、盛岡グランドホテルで開催された。