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2010年01月31日

ガトーショコラフォンデュー

手づくり村のお菓子教室は、少し早いチョコレートケーキ!

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2010年01月30日

「知っとこ!」放映

毎日放送、TBS系の土曜の朝の生活情報番組「知っとこ!」の「イマコレ」。
ニッポン全国美人の素「岩手編」が放映になった。

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2010年01月29日

おいしくできちゃった

1月27日発行、農業共済新聞2010年1月4週号岩手版に、新連載、「野菜ソムリエ おはらかおるさんの おいしくできちゃった」の掲載が始まった。

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2010年01月28日

冬野菜を使ったカラフルレシピ

渋民公民館女性教育「野菜ソムリエ料理教室」3回目、冬野菜を使ったカラフルレシピが開催された。

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2010年01月27日

器とコーヒーの店 わたなべ

「先生の家のそばの、あの建物のところを入ったところに、おいしいコーヒー店が出来たんですよ、是非行っていただけると嬉しいです!」って、そんなあやふやな場所説明だけで、たどり着くのだろうか?

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2010年01月26日

AERA掲載!

朝日新聞出版AERA2月1日号(1月25日発売)、後ろ扉98ページ、飯島奈美のセカイのきんぴら[4]日本・岩手で、たらこ煮を紹介させていただいた。

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2010年01月25日

一部の地域

たとえば、野球中継が延長になった時、「一部の地域を除いて、9:25まで中継をいたします。」なんてコメントがある。
それを聞いたある人が、かわいそう、結果が見れないジャンと思ったら、自分のところが、一部の地域だったという、笑い話があった。

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2010年01月24日

「知っとこ!」取材!

土曜日朝7:30からの情報番組、MBS-TBS系列「知っとこ!」の取材があった。

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2010年01月23日

チューリップと桜のペーパーウエイト

チューリップといえば、春の花壇に咲く花。
でも花材としては一足先に出回る。
なんだか、野菜の旬の先取りにも似た、季節の先取りだ。

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2010年01月22日

冬野菜のとろみスープ

今日の大絶賛、冬野菜のとろみスープ!

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2010年01月21日

環境と食を考える会「駒草」学習会

料理研究家の梅津末子先生が会長をつとめる、環境と食を考える会「駒草」の学習会で、調理実習の講師と、食についての講話をさせていただいた。

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2010年01月20日

宝石箱?

器ごとお料理をお渡ししていた方から、「ありがとうございました。少しですけれど」と箱をいただいた。
その軽さに、「ハンカチ?」なんて予想したりして。

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2010年01月19日

ティーチョコレートケーキ

紅茶ステップアップクラス1月は、恒例のバレンタインに使えるチョコレートケーキ。

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2010年01月18日

フルーツバーチョコレート

北海道に仕事に行っていた方から、お土産をいただいた。
可愛い、ピンクの模様のパッケージが、箱を開けたくなる。

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2010年01月17日

阪神淡路大震災から15年 その2

阪急西宮駅に降りると、震災の時を刻んだままの時計のモニュメントがある。
それを見るたび、そうだった・・・と思いだす。

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2010年01月16日

阪神淡路大震災から15年

その時、私は京都にいた。
1995年1月17日いつものとおり、朝5:30に台所の反射式のストーブに火をつけ、後少しだけ、布団の中でぬくぬくしようと、布団にもどり、うとうとしていた。
そして、5:46・・・

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2010年01月15日

ジューサー

今更と思うかもしれないが、ジューサーを購入した。

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2010年01月14日

旬の野菜パスタランチ

昨年、久慈に出来た、野菜ソムリエのレストラン、エルコリーノ
今日は久しぶりにランチを。

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2010年01月13日

野菜ディナー

ランチで感動した野菜料理店へ、今日はディナーをいただきに出かけた。

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2010年01月12日

六浄

ナタで削った豆腐、出羽三山 精進節 「六浄(ろくじょう)」をいただいた。
ナタで、削る??

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2010年01月11日

キプフェルン

三日月の形をした、クッキーを作った。

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2010年01月10日

2010年1月ベジフルコース料理

今月は肉でメインを作りつつ、全部食べても510kcalの野菜たっぷりメニューを提案。

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2010年01月09日

コーンロウ

下の息子が成人式を迎える。
女の子なら、髪をアップにして、振袖・・・

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2010年01月08日

今年もよろしくお願いいたします!

皆様、健やかな年の初めをお迎えのことと思います。
本年も、よろしくお願いいたします。

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