上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

まぁ、このあたり、1ブロック歩き回れば、見つかるでしょと、あたりをつけ角を曲がると、「あった、これでしょう！」
ショーウインドウらしきところで、コーヒー豆が焙煎されている。
下町の工場のような、グングングングン・・・という音がBGMのように心地いい。
扉を開けると、こざっぱりとした店内。棚には、オーナーの奥様が作ったという、器が並べられている。
コーヒーのアロマが店内に広がり、注文したコーヒーが今どんな様子なのか、とっても待ち遠しい。
ネルドリップで入れたコーヒーは、濃い目のコーヒー。
ミルクとシュガーがいっしょに出されたので、
「このコーヒーには入れた方がよいから出してくださったのですか？それともブラックでいただいても良いものですか？」とお聞きすると、苦いだけでなく、あとから甘味が来るので、何もいれずに飲めるのならそれがよいかもとお話してくれた。
オーナーが飲んで欲しいようにではなく、お客様が飲みたい様にどうぞということ。
「ここ、誰も通らないでしょう？」
「めったに人が通りませんねぇ。」
アロマに誘われて、見つけた人にだけ、そのおいしいコーヒーは出されるということ。

盛岡啄木新婚の家の前を通り過ぎ、次の角を左に折れると、器とコーヒーの店　わたなべが見える。