野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く
クリックで救える命がある

野菜ソムリエになろう

Search


Archives

2010年03月27日

御当地バーガー

その場所にあるものを並べたら、ハンバーガーになった。
そこから始まった、御当地バーガーの試食会が開催された。

田野畑バーガー
その場所は、岩手県の沿岸、田野畑村。
♪断崖の下の小さな海岸線 咲く浜茄子かほる記憶?
そう、私のCD「浜茄子のかほり誘うあの頃へ」の一説だ。作詞のシニアマイスターで医師の宮田恵さんが、田野畑をイメージして書いた詩だ。
御当地バーガーのお話をいただいたとき、私の中で何の迷いも無く、この二つが結びつき、浜茄子を使おうと思った。
食材と、ハマナスジャムが様々なハーモニーを奏でる。
今日の一般の方々の感想をもとに、ゴールデンウイークのデビューにラストスパートだ。

田野畑バーガーは、道の駅田野畑 思惟大橋レストハウスで販売!

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)が贈る食のお話 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form