上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

5月が誕生日の私とすれば、嬉しくもあり、微妙な気もする。年を重ねれば、それはそれは、様々なところに、こんなはずではなかったことが、起こってくるから。
1年でこんなに変わるはずじゃなかったことが、起こる年代になってきたと、感じることがたくさんある。
で、今更、エリカ・アンギャルって・・・
「世界一の美女になるダイエット」というタイトルの本を手にするのは、少々勇気がいるのだが、帯の「何を食べるか？食べないか？」とか、「今食べているものが10年後の自分を作る」など、普段講演会でお話していることにリンクしている項目がたくさん散りばめられていたことで、購入した。
とにかく、日本人本来の食事は、日本人にとって健康をもたらしてきたということは、紛れもない事実で、やせていれば美しいという、これから母になる人たちの意識も、こういった本を参考に、変わってくれればいいなと思う。
でも、急激な運動は禁物。
タベルンジャーに集中しすぎで、ごめんなさい、今日の私レッドは、健康チャージ中。ひっそりと過ごしている。