シニア野菜ソムリエ（上級野菜ソムリエ）が贈る食のお話

農畜産業振興機構の第3回野菜セミナー、「タネの哲学?いのちの種を未来に」で、野口のタネ野口種苗研究所の野口勲氏のお話をお聞きした。

なっ！とくしまソムリエの活動のために届いた今回の野菜は、さつまいもとれんこん。

盛岡手づくり村で、12月から来年3月まで、あったかエコプロジェクトMottainai　Trade（もったいないトレード）が開催される。

徳島から、とくしまブランドのなると金時とれんこんが届いた。

岩手朝日テレビ、ラクティマプラス17：33からオンタイムで、料理コーナーが放送された。

毎週金曜日4：54からオンエアーされている、岩手朝日テレビラクティマプラス。
明日は、その中で、鶏肉を使った料理をご提案する。

手づくり村産直マルシェの、ソムリエランチ、11月は牛肉のみぞれ煮をメインにメニューを紹介した。

蜜のようにねっとりとしたさつまいもがあるのは知っていたけれど、食べる機会が無かった。

チーズたっぷりのチーズケーキには、やっぱりイングリッシュミルクティーが、口の中をさっぱりさせる。

手づくり村お菓子講座は、盛岡の真っ赤なサンフジを使ってアップルティーケーキを作った。

東京の八百屋さんの店先に、ソフトボール大のざくろを見つけた。

盛岡ガスエコ・エコフェアが、盛岡市菜園盛岡ガスショールームPATIOで開催されている。
「秋冬野菜であったかメニュー」の実演トークショーを担当した。

日本テレビのお昼の情報番組DON。
街頭インタビューに出くわすなんてこともあるもので・・・

盛岡ガス様のエコ・エコフェアで、「秋冬野菜であったかメニュー」実演トークショーと試食会を開催する。

厚生年金基金などの常務理事様、職員様を対象に開催された研修会で、健康講演会をさせていただいた。

内閣府認証　特定非営利活動法人　日本能力開発推進協会「メディカルハーブセラピスト資格」に合格した。

11月のべジフルクッキングサークルはにんじんとりんごを使った料理を作った。

盛岡市上田公民館で、第4回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト岩手県大会が開催された。
私は、審査委員と司会を兼任させていただいた。

昼を食べそびれてしまって、東海道新幹線新大阪駅で駅弁を買って、まだ夕方の5時前だったのだけれど、いただきますした。

たまには、初めての道にトライしてみるのも楽しい。何か見つかるのではないか、ワクワクする。

10月に開催した「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2010の記事が、農業共催新聞岩手版に掲載された。（2010年11月10日、2010年11月2週号）

盛岡市上田公民館の平成22年度子育てママおたすけ講座、やさい＆くだものでつくる、かんたんべジフルおやつ講座が開催された。

遊食屋Fuji様の30周年記念パーティーに向けて今日は当日お出しする、Fujiバーガーの試作をした。

紅葉をゆっくり見るなんて、もう何年もずっとしていなかった。

私の教室からジュニア野菜ソムリエに合格した二人の生徒さんのお祝いの会を兼ねて、お食事会と、じゃがいもの食べ比べの会を開催した。

魚焼きグリルを使ってデザートを作る。
このごろのグリルは、上火を強く、下火を強くなど、火加減が自由自在だ。

以前このお店にふらりと入ったのは、もう1年も前だったような気がする。
元気なお母さんが、切り盛りしていて、汁まで全部飲んでしまうほど美味しい中華だった。

様々な品種のりんごが、次々と旬を迎えている岩手。
新鮮で歯ごたえが良いのなら、そのまま食べればいいのにと思うかもしれないが、美味しいりんごだからこそ、アレンジしてもこれがまた美味しい。

先週伺った八郎潟。
その駅前に、行列ができるという、ちいさなお餅やさんがある。

いわて子育てネット様の、秋のスイーツ講座が開催された。