上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

名前の通り、しょうがと、ココナツの入った薄く焼いたお菓子。

手づくり村のお菓子講座は、プレゼントしたいチョコレートケーキ。

先日、学生達がアロニアの紫色を生かした甘酒をお披露目するというお話をしたが、手づくり村マルシェでも今日から、こんな甘酒を始めた。

思わぬ形で、息子の生活を垣間見た。

お餅を耐熱容器に入れて、野菜とレンジで加熱して、あんをかけていただく。
ながらでテレビを眼の端で観ていて、うん、これ美味しそう・・・

今日の全部食べても530kcalメニューは、中華風のソムリエランチ。

二戸市で取り組みが始まって2年目のしょうがが、生産者さんから届いた。

今月のお菓子は久しぶりにスコーン。
パカッとあいた、狼の口をめざす。

大根とアボカドを使って料理を作る。

可愛らしい器と、真っ赤なパッケージに惹かれて、壺プリン購入。

昨日東京へ日帰りしたチケットが、3日間有効のチケットだったので、新しく出来た新青森までふらりと出かけた。

紅茶ステップアップクラスのウエルカムティーに添えたのは、博多あまおう苺を使用した、苺クッキー。

18、19日岩手県花巻温泉千秋閣を会場に、350名ほどの近県を含む、生産者の皆さんが集い、佐藤政行種苗様主催の、農業問題研究会が開催された。

銀座のいわてアンテナショップ銀河プラザへ行った帰り、ふらりと三崎豊魚へ立ち寄った。

千房といえば、お好み焼き。
その千房に、なんと「ぷれじでんと」とつくお店があると聞いて出かけた。

福男神事でお馴染みの西宮えびすの、残り福の日、ちょうど西宮に出かけていた。

浜松町のサロンで、冬野菜と行事食のお話をさせていただいた。

NHK朝の連続ドラマ「てっぱん」。
朝から何故だか涙があふれてくる。

東京都町田市の夢の森幼稚園様で「野菜ソムリエの先生と楽しいひととき」というイベントをさせていただいた。

パン？
あらっ、ラスク！

盛岡手づくり村のアロニア隊が、東銀座のアンテナショップいわて銀河プラザで、アロニア商品の販売をする。

年末から少しばかり味覚の調子が悪い。
ゆっくり休んだつもりでも、まだまだお疲れさんなのかな。
そんな中でも野菜だけは美味しく食べる事ができるので、今日は野菜とご飯を持参して、仕事へ。

カリフラワーといえば白って思っていない？

皇族に献上するための七草のかご盛りを、墨田区の百花園の庭師さんが作っているのだそうだ。

「アロニア入りの甘酒を作ってみたのですけれど」
というメールが入った。
これは何かヘルプのサイン？

服部栄養学校のショーウインドウに立体の食事バランスガイドがあった。

お正月のテレビを観ていたら、中野がつけ麺の発祥地と放送していた。
「うん、確かに沢山店があるねぇ・・・行ってみる？」
「行く！」
ということで、晩御飯は、中野青葉のつけ麺に決定！

日当たりのいい木の下で、一羽のカラスが落ち葉を嘴でサササッと掻き分けていた。

東京は穏やかなお正月を迎えた。