シニア野菜ソムリエ（上級野菜ソムリエ）が贈る食のお話

今年で3回目を迎える、「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011。
今年は、今まで以上に、こころの健康が、本当に大切な年になりました。

週刊誌アエラの、人気連載飯島奈美さんの「セカイのきんぴら」から厳選されたレシピが、単行本になります。

マーガレットホープ茶園から届いた、ダージリンセカンドフラッシュをウエルカムティーにお出ししました。

レシピを見て料理を作ろうと思った時、これってどのくらいの量なの？と思う、不思議な言葉ってありますよね。

炭酸ドリンクは、ごくごくって、なかなか飲めないでしょう？
ジュレにすると、チュワチュワがたまらないデザートに変身します。

盛岡市の平成23年度選択講座で、川目小学校様で、野菜の授業をさせていただきました。

徳島から、採れたて「なす」届きました。

福岡から、平成18年生まれのイチジク「とよみつひめ」が届きました。

ドライジンジャーの入った紅茶を、タンドリーチキンとペアリング。

紅茶の基礎コースは、フレッシュフルーツティーを実習しました。

今月のベジフルクッキングは、夏野菜をたっぷり使ったパパッとレシピを開催しました。

ヒューマン・ケア?心の絆?プロジェクトの一員として、宮古田老のグリーンピア三陸みやこの避難所を訪問しました。

八幡平市の北館製麺様に伺い、あしろ農場の満開の秋そば畑を見せていただきました。

福岡の柳川にある紅茶の店River Flow。
昨年の12月20日にリニューアルオープンし、それを機会に、野菜ソムリエのランチ、男性向けのよか男メニューと、べっぴんメニューをご提案させていただいています。

盛岡ガス街中カルチャー「野菜スイーツと紅茶と音楽と」が9月から月1回、3回シリーズで開催されます。

「汁麺のような盛岡冷麺ってあるの？」
旦那様からのメールに目がキョトンとしてしまいました。

野菜ソムリエ協会が8月8日10周年を迎えました。

お盆中は、盛岡手づくり村、産直マルシェで、接客していま?す！

木曜日の嵐ちゃんでは、宮崎あおいさんが盛岡冷麺のファンということで、番組の中で作っていましたね。今日の、青空食堂ではゆうこりんと、宮川大輔さんが、盛岡手づくり村の、ぴょんぴょん舎さんの工房で盛岡冷麺を作って食べていました。

盛岡市肴町（さかなちょう）に、さかな町食堂がオープンしました。

生産者の皆さんは、朝も早い時間から農作業です。
それは、私たちが、今日は６時に起きちゃったなんていうレベルではない事は、皆さんご存知の事ですが。

日々最高気温を更新している盛岡です。
それでも、用事があれば、炎天下お出かけをしなくてはならないのは、皆さんも同じですね。

盛岡ガス様で発行している季刊紙フランメ21号の、野菜ソムリエの楽しい親子クッキングの取材をさせていただきました。

ルーキーズの劇場版の放送が終わりました。

午後の紅茶は2本セットです。
もう一つのパンジェンシーは・・・

盛岡手づくり村は、帰省客や観光客で、おかげさまで賑わいを取り戻しています。

キリンの午後の紅茶のネット販売のみの限定版。午後の紅茶パンジェンシーが、届きました。

食欲がなくても、さらさらっとご飯がすすむ、冷やしカツ丼。
渋谷まで出かけるわけにも行かず・・・今日は盛岡ですから、それならと、作っちゃいました。

昨日までとうって変わって、暑い一日になりました。
手づくり村の露店も気になっていたので、さんさに出かけました。

さんさが、今年も開幕しています。

岩手町のいきいき農場から、朝採り茎付きとうもろこし、ゴールドラッシュが届きました。