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2011年08月31日

「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011

今年で3回目を迎える、「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011。
今年は、今まで以上に、こころの健康が、本当に大切な年になりました。

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2011年08月30日

セカイのきんぴら

週刊誌アエラの、人気連載飯島奈美さんの「セカイのきんぴら」から厳選されたレシピが、単行本になります。

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2011年08月29日

マーガレットホープのセカンドフラッシュ

マーガレットホープ茶園から届いた、ダージリンセカンドフラッシュをウエルカムティーにお出ししました。

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2011年08月28日

適量と適宜

レシピを見て料理を作ろうと思った時、これってどのくらいの量なの?と思う、不思議な言葉ってありますよね。

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2011年08月27日

炭酸入りジュレ

炭酸ドリンクは、ごくごくって、なかなか飲めないでしょう?
ジュレにすると、チュワチュワがたまらないデザートに変身します。

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2011年08月26日

学習選択講座 野菜博士になろう

盛岡市の平成23年度選択講座で、川目小学校様で、野菜の授業をさせていただきました。

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2011年08月25日

なすとツナの炒め物

徳島から、採れたて「なす」届きました。

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2011年08月24日

とよみつひめ

福岡から、平成18年生まれのイチジク「とよみつひめ」が届きました。

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2011年08月23日

生姜入り紅茶とタンドリーチキン

ドライジンジャーの入った紅茶を、タンドリーチキンとペアリング。

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2011年08月22日

ガトーオランジェ

紅茶の基礎コースは、フレッシュフルーツティーを実習しました。

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2011年08月21日

枝豆ととうもろこしの炊き込みご飯

今月のベジフルクッキングは、夏野菜をたっぷり使ったパパッとレシピを開催しました。

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2011年08月20日

ヒューマン・ケア?心の絆?プロジェクト

ヒューマン・ケア?心の絆?プロジェクトの一員として、宮古田老のグリーンピア三陸みやこの避難所を訪問しました。

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2011年08月19日

秋そば満開!

八幡平市の北館製麺様に伺い、あしろ農場の満開の秋そば畑を見せていただきました。

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2011年08月18日

紅茶の店 River Flow

福岡の柳川にある紅茶の店River Flow。
昨年の12月20日にリニューアルオープンし、それを機会に、野菜ソムリエのランチ、男性向けのよか男メニューと、べっぴんメニューをご提案させていただいています。

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2011年08月17日

野菜スイーツと紅茶と音楽と

盛岡ガス街中カルチャー「野菜スイーツと紅茶と音楽と」が9月から月1回、3回シリーズで開催されます。

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2011年08月16日

盛岡冷麺で・す・か?

「汁麺のような盛岡冷麺ってあるの?」
旦那様からのメールに目がキョトンとしてしまいました。

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2011年08月15日

野菜ソムリエは10歳

野菜ソムリエ協会が8月8日10周年を迎えました。

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2011年08月14日

言葉の力

お盆中は、盛岡手づくり村、産直マルシェで、接客していま?す!

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2011年08月13日

吉調つるしこ盛岡冷麺

木曜日の嵐ちゃんでは、宮崎あおいさんが盛岡冷麺のファンということで、番組の中で作っていましたね。今日の、青空食堂ではゆうこりんと、宮川大輔さんが、盛岡手づくり村の、ぴょんぴょん舎さんの工房で盛岡冷麺を作って食べていました。

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2011年08月12日

お刺身定食

盛岡市肴町(さかなちょう)に、さかな町食堂がオープンしました。

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2011年08月11日

白いきゅうり

生産者の皆さんは、朝も早い時間から農作業です。
それは、私たちが、今日は6時に起きちゃったなんていうレベルではない事は、皆さんご存知の事ですが。

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2011年08月10日

メトロポリタン限定スイーツ

日々最高気温を更新している盛岡です。
それでも、用事があれば、炎天下お出かけをしなくてはならないのは、皆さんも同じですね。

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2011年08月09日

タンドリーチキンとカチュンバル

盛岡ガス様で発行している季刊紙フランメ21号の、野菜ソムリエの楽しい親子クッキングの取材をさせていただきました。

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2011年08月08日

何回でも

ルーキーズの劇場版の放送が終わりました。

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2011年08月07日

もう一つのパンジェンシー

午後の紅茶は2本セットです。
もう一つのパンジェンシーは・・・

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2011年08月06日

じゃぁ、この人は?

盛岡手づくり村は、帰省客や観光客で、おかげさまで賑わいを取り戻しています。

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2011年08月05日

午後の紅茶Pungency

キリンの午後の紅茶のネット販売のみの限定版。午後の紅茶パンジェンシーが、届きました。

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2011年08月04日

キュンと冷やしカツ丼

食欲がなくても、さらさらっとご飯がすすむ、冷やしカツ丼
渋谷まで出かけるわけにも行かず・・・今日は盛岡ですから、それならと、作っちゃいました。

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2011年08月03日

響く!さんさ

昨日までとうって変わって、暑い一日になりました。
手づくり村の露店も気になっていたので、さんさに出かけました。

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2011年08月02日

涼しいさんさ

さんさが、今年も開幕しています。

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2011年08月01日

茎付きゴールドラッシュ

岩手町のいきいき農場から、朝採り茎付きとうもろこし、ゴールドラッシュが届きました。

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