上級野菜ソムリエ（シニア野菜ソムリエ）が贈る食のお話

パンジェンシープロジェクトメンバーには、もちろん紅茶研究家磯淵猛先生が関わっていらっしゃいます。

紅茶の最高の褒め言葉である、パンジェンシーは、日本語では、爽やかで繊細な渋みという意味です。
この最高の渋みこそパンジェンシーです。

渋みが命といえば、ダージリン。その中のファーストフラッシュDJ1にほんの少し甘味を加えた、アイスティーに仕上げてあります。
期日限定で、しかも賞味期限は8月15日。
開封して、なるほどと思いました。DJ1のフラワリーな香りが、フワーッと漂うのです。

1?パック、1000円ほんの短時間の贅沢とでもいいましょうか。