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2011年08月18日

紅茶の店 River Flow

福岡の柳川にある紅茶の店River Flow。
昨年の12月20日にリニューアルオープンし、それを機会に、野菜ソムリエのランチ、男性向けのよか男メニューと、べっぴんメニューをご提案させていただいています。

なんと昨日、このよか男メニューを、ものまね芸人の原口あきまささんが召し上がって下さいました。
というのも、TBS系列の福岡のRKB毎日放送「スマイル大御殿」という番組の取材が入ったからなのですが。
ご一緒に出演していらっしゃるはなわさんは、バリエーションティーのグレープフルーツティーとスウィーツ3種盛りを召し上がったそうです。

ランチのスイーツは私が担当していますが、こちらのスイーツは、オーナー高田好美さんが作っています。
クリスマスケーキをお手伝いして、福岡のいちごあまおうがあまりにも大きくて、箱に入りきらなくなりそうになった事を思い出しました。

8月は、インドのじゃが芋カレーと、男性には、タンドリーポーク。少し醤油をきかせて、食べやすくしています。サラダは紫玉葱のドレッシング。そして、バナナとマンゴーのスムージーです。
これに紅茶をいただけば・・・今月のお店の中は、エキゾチックなインドの香りに包まれているかもしれません。

放送は9月10日深夜0:30予定、福岡の皆様、ご覧くださいね!

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