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2011年09月30日

野菜スイーツと紅茶と音楽と1回目

盛岡ガス街中カルチャー「野菜スイーツと紅茶と音楽と1回目」が終了いたしました。

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2011年09月29日

祈りの詩コーラス

「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011まであと1週間ほどになりました。

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2011年09月28日

2011しずくいし地産地消の夕べ

まだまだ農作業が忙しい中、雫石町の豊富な食材を集めて、しずくいし地産地消の夕べが開催され、その会にお招きいただきました。

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2011年09月27日

イチジクのタルトとイングリッシュミルクティー

紅茶のクラスのケーキはイチジク「とよみつひめ」のコンポートを使ったタルトを作りました。

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2011年09月26日

秋のテーブルセッティング

福岡のイチジク「とよみつひめ」を使ったお菓子と、紅茶をペアリングするからと、前回、生徒さんに告知していました。

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2011年09月25日

ガンバレ

犬のタローと二人で漁に出る、田野畑の猟師佐々木さん。
震災で3隻の漁船を流されてしまいました。
全国各地の皆さんのお陰で、「タロー丸」が発進し、佐々木さんは日々漁をしながら、メッセージを発信していらっしゃいます。

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2011年09月24日

焼きドーナッツ

様々なところでこの頃よく見かける、焼きドーナッツ。

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2011年09月23日

農業共済新聞

農業共済新聞岩手版に、月に一度掲載させていただいている、「野菜ソムリエおはらかおるさんの おいしくできちゃった」、今月はにんじんを使った料理です。

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2011年09月22日

粒蕎麦の野菜あんかけ

外食で、口にすることはあっても、調理した事がなかった、粒蕎麦で、料理を作ってみました。

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2011年09月21日

そばレシピ撮影

10月から配信される、北館製麺様のレシピの撮影をいたしました。

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2011年09月20日

もも100%ジュースとだてか白桃

今日は野菜ソムリエ協会の講師として、福島へ出かけました。

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2011年09月19日

美味しい器

家の食事が一番ほっとするかもしれません。
でも、器にも気を使った外食は、何だか特別な気分にさせてくれます。

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2011年09月18日

もちもちハンバーグ

ふわっとしたハンバーグを作るために、パン粉よ牛乳を加えてという方、多いのではないでしょうか?
今日はふわっとプラス、もちっとした食感のハンバーグを作りました。

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2011年09月17日

野菜ソムリエ公式ガイドブック

野菜ソムリエ公式ガイドブックが発刊されました。

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2011年09月16日

ダックポップ

片手で持って、「ながら」で食べる事ができる、そんなケーキが今年の流行らしいです。

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2011年09月15日

不来方大学院講演会

盛岡市の65歳以上の皆様で構成される、不来方大学院様で、「あなたを作る岩手の食文化」と題しまして140名様に講演をさせていただきました。

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2011年09月14日

サニールージュ

岩手県大迫産のぶどうサニールージュを購入しました。

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2011年09月13日

ガリガリ君ミルクプレミアム

ガリガリ君といえば、誰でも一度は食べた事があるのではないでしょうか?

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2011年09月12日

夏野菜いっぱいプレート

ゴーヤ半分は、チャンプルーにして、半分残っています。ナスも半分、味噌炒めの残りが冷蔵庫にあります。

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2011年09月11日

ふやき御汁弁当

お麩のお店、不室屋さんのイートイン、金沢駅構内西口アーケードにある、ふカフェで、お昼はふやき御汁弁当をいただきました。

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2011年09月10日

まるびぃ美人プレート

金沢の21世紀美術館、通称まるびぃのカフェで、美人プレートいただきました。

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フランメの楽しい親子クッキング

盛岡ガス通信フランメの22号の配布が始まっています。

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2011年09月09日

300円朝食

長野駅から、善光寺さんに向かって歩いて行く途中に、300円が、安いか高いか、あなたが決めて下さいという、立て看板をみつけました。

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2011年09月08日

九一そば

長野といえば、やはり、そばでしょう。
そう思ってやってきたので、どこで、食べようかしら、善光寺まで歩く道々、そばやさんが、気になってしょうがありせん。

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2011年09月07日

Happyエッセンス 紅茶講習会

都筑区中川の地区センターで、紅茶講習会をさせていただきました。

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2011年09月06日

ヌグダメルショコラ

デメルは知っているけれど、ヌグダメルのショコラは知らない・・・と一瞬思いました。

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2011年09月05日

ミントクッキーとミントティー

紅茶の初級クラス6回目は、紅茶の成分や紅茶の効用の座学と、ハーブティーの実習です。

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2011年09月04日

9月旬の野菜料理

今日も、台風の影響で、盛岡は暑い一日でした。
そろそろ採れだしたじゃが芋たっぷりのパスタや、ざくざく採れるなすを使って、ベジフルクッキングをいたしました。

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2011年09月03日

家族もよろこぶ簡単カラフルレシピ

春に震災のため開催できずにいた、日本新薬様のレクリエーションクッキングを開催させていただきました。

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2011年09月02日

食育出張授業

青果物健康推進協会のベジフルティーチャーとして、盛岡市立好摩小学校様で、出張出前授業をさせていただきました。

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2011年09月01日

必聴トークイベント「今さら聞けない・・・」

「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011のもう一つのイベントが、トークイベント「今さら聞けない、今だから聞ける食の安心安全」。

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