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2011年10月31日

パンプキンプリン

かぼちゃやさつまいもを使ったら、蒸したり、焼いたりするプリンは難しそう。

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2011年10月30日

音楽三昧

今日は、朝から夜まで、音楽三昧。司会のお仕事をしていました。

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2011年10月29日

ハロウィンの楽しいお菓子つくり

盛岡市の上田公民館で第3回」親子クッキング「ハロウィンの楽しいお菓子作りが開催されました。

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2011年10月28日

ごぼうのブラウニーとウバ

街中カルチャー「野菜スイーツと紅茶と音楽と」の2回目が開催されました。

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2011年10月27日

セカイのきんぴら発刊

朝日新聞出版から、フードスタイリストの飯島奈美さんの「セカイのきんぴら」が発刊されました。

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2011年10月26日

黒に近いよもぎ大福

朝から新幹線で七戸十和田へ。
平成23年度受け継がれる食文化ととわだの魅力的な食材活用研修の中の「郷土料理が受け継がれる理由」の講師を担当させていただきました。

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2011年10月25日

クリスマスショートブレッド

レシピの先取り撮影がありました。
気分はクリスマスです。

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2011年10月24日

ハロウィンのテーブル

紅茶ステップアップのクラスは、いもとかぼちゃと紅茶とのペアリングです。

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2011年10月23日

釜石ラスク

東京ラスクという商品がありますが、製造しているのは実は釜石の工場だったってご存知ですか?

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2011年10月22日

雫石プリンスホテルのジャム

旬の秋の味をぎゅっと詰めたジャム、ぶどうのジャムをいただきました。

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2011年10月21日

北舘製麺様のそばレシピ

前にもお伝えしましたが、北舘製麺様のそばレシピの配信が始まりました。

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2011年10月20日

すだちアップルおいなりさん

徳島のすだちと、岩手のりんごのコラボ、第二弾!
おいなりさんに仕立ててみました。

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2011年10月19日

学校給食会調理員調理講習会

平成23年度の学校給食会調理員調理講習会が10:30から15:00まで開催されました。

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2011年10月18日

ホットすだちアップル

徳島から、すだちが届きました。

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2011年10月17日

紅葉

最高気温が29度の東京から一変、ただいまの気温6度という、八甲田山頂へ出かけてきました。

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2011年10月16日

黒糖のデザート

今日は29度になるとの東京をあとに、盛岡へ向かいました。

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2011年10月15日

おそとごはんtoおうちごはん

AWkitchenとOisix野菜ソムリエのコラボレーションによる、アカデミックキッチンが、AWkitchen白金高輪店で開催されました。

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2011年10月14日

鰹節勉強会

にんべんの研究員の方から、鰹節やだしについてのお話と実演の研修を受けました。

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2011年10月13日

ほくほくかぼちゃプリン

タニタ食堂の、というところにひかれて、かぼちゃプリン購入しました。

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2011年10月12日

旬のフルーツプレート

今日はメインテナンスの日です。

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2011年10月11日

ベンチでご飯

朝、簡単なお弁当を持って新幹線に乗り込みました。

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2011年10月10日

そば粉でスイーツ

そば粉って、水分を加えて練るって感じがしますよね?
サクサクの食感が果たして出るものなのか、ちょっとチャレンジです。

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2011年10月09日

復興支援コンサート「祈りの詩」ありがとうございました

昨日午後に開催された、復興支援コンサート「祈りの詩」は、400名を超える皆様と、素敵な時間を共有いたしました。

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2011年10月08日

バランス弁当

「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011のトークイベントの中で、皆様にお配りしたのが、このバランス弁当です。

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2011年10月07日

お陰様で完売です

いよいよ明日、「こころ」と「からだ」の健康フェスタ2011開催です。

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2011年10月06日

駅弁世界文化遺産平泉

新幹線で移動のたびに、これに出会ったら食べてみようと思っていたのですが、なかなかお目にかかれないでいました。

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2011年10月05日

旬御膳

路面店ではないので、4階を見上げては、通り過ぎていたお店で、やっと昼食をいただきました。

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2011年10月04日

常夜鍋

毎日食べてもタベ飽きない、美味しい鍋だから、この名前がついたのだとか。

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2011年10月03日

イチジクのタルトとインディアンミルクティー

紅茶の初級クラスはいよいよ7回目。
ミルクたっぷりのインディアンミルクティーの実習です。

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2011年10月02日

秋のパパッとクッキング講座

今日のベジフルクッキングは秋のパパッとクッキング。

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2011年10月01日

体内年齢

体内年齢38歳!すごくないですか!

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