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2011年10月06日

駅弁世界文化遺産平泉

新幹線で移動のたびに、これに出会ったら食べてみようと思っていたのですが、なかなかお目にかかれないでいました。

駅弁平泉
今日はちょうど昼に駅に。
駅弁の売り場を見てみると、ありました、世界文化遺産平泉弁当。3個残っていました。
金色堂の形に見立ててご飯は、うにご飯。てっぺんにあしらっているのは、まんまる栗。
あわびは薄味で炊いてあります。
一関の名物お餅も、ほろほろがまぶしてあって、一口でいただけます。
根菜と、名産の椎茸の煮物には、がんもが添えられています。
春雨の酢の物。
茎わかめ、黒豆、長なす漬け、大根漬け。

盛り上がりを見せる平泉。
これは、出かけるしかなさそうです。

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