シニア野菜ソムリエ（上級野菜ソムリエ）が贈る食のお話

皆様、今年はどんな年でしたか？

父が健在で、孫達も小さかったころは、大晦日には大きな舟盛の刺身と、いくらのたっぷり入った年越しそばが定番でした。

NHKあさイチの中のジャパナビのコーナーで紹介された中から、欲しいものにランクインした南部鉄器のカラフルなティーポット。

岩手の佐藤種苗店様での講演会をご縁にしてお付き合いをさせていただいている、二戸のしょうが生産者の皆様の、しょうが収穫祭にお呼びいただきました。

手づくり村産直マルシェには、今日も様々なお客様がおいでになりました。
聞くとはなしに、聞こえてくる会話。今日のヒットは・・・

リンゴを食べる地域の人は、比較的1日の果物の摂取量200gをクリアしやすいというデータがあります。
朝に半分、夜に半分とリンゴ好きには、毎日でもOKです。

紅茶の生徒さんたちと久しぶりに始めた編み物。
今流行のスヌードを、作りました。

ハンバーグの種のように作ったミートボールを、油でそのまま揚げるだけのフライドミートボール。

大根役者という言葉があるように、煮ても、焼いてもあたることがない、大根本来の姿から出来た言葉ですね。

盛岡大通りにある旬香彩和久で、ランチをいただいてから、一度夕食のコースもいただいてみたいと思っていました。

岩手町の特産キャベツを、更においしく食べるための、キャベツ専用ドレッシング「キャベタリアン宣言」。

年も押し迫ってきましたが、今日も手づくり村には、沢山の旅行客の団体様においでいただきました。

忘年会など外でご飯という機会も増えていることと思いますが、クリスマスや、お年越しと、家でパーティーという機会も多いこの頃ではないでしょうか？

アイスティーは夏のものと思っていませんか？
暖かいお部屋で冷たい紅茶、これもまたとっても美味しいいただき方です。

もつは苦手だけれど、キャベツとにらの組み合わせは大好きという方のための、もつ煮込み風鍋。

クリーミーでふわふわ感のある白いココアのコマーシャルが気になっていました。

九州で見つけたキャラメル。その名も、かごしま生まれのほっこリ銘菓さつまいもキャラメルです。

紅茶ステップアップのクラスは、磯淵先生お手製ブレンドの紅茶とお料理のペアリングを楽しみました。

12月のベジフルクッキングは、やはり、クリスマスの使えそうな料理をご用意しました。

昨日、帰りがけにいただいたのが、芋ようかん。

青果物健康推進協会の自主事業、「野菜博士になろう」の授業が、山形第一小学校で開催されました。

盛岡ガス様の生活情報紙フランメ1月号の取材を行いました。

今日は長崎を駆け足で。

昨日は、暗くなってしまって、よく見ることが出来なかった、あちらこちらこら噴き出す湯気に圧倒されながら、まずは、湯の花小屋へ。

朝4時出で、九州に来ています。
今日から駆け足で3日間。

朝、霧のような雨が、辺りを包んでいました。

東北新幹線が青森まで開通して1年が明日で1年です。

毎年協力させていただいている、フルート・オカリナクリスマスチャリティーコンサートに、今年もお菓子を出させていただきました。

東北新幹線に設置されている冊子、トランベール。
「ご自由にお持ち帰りください」とあるのだが、意外と残っているのだが、今回は違う。