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2011年12月19日

キャベタリアン宣言

岩手町の特産キャベツを、更においしく食べるための、キャベツ専用ドレッシング「キャベタリアン宣言」。

キャベタリアン宣言
岩手町のキャベツといえば、南部カンランという品種を栽培して、外国に輸出もしていた歴史もある、キャベツの一大産地です。
もちろん味も抜群です。

このキャベツを生で、バリバリ食べていただけるように、塩ベースのドレッシングを作り上げたのだそうです。それが「キャベタリアン宣言」。
そうはいっても、なかなか専用ドレッシングで、「これいいね」にお目にかからないものです。

でもこのドレッシング、「あのドレッシング食べたいから、キャベツちぎっちゃおうかしら」と思わせる、ちょっといい感じに仕上がっていると思います。
是非お手にとってみてくださいませ。

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