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2012年01月23日

盛岡・豆腐フォーラム

盛岡ブランドフォーラム2012が、1月29日(日曜日)13:00から15:30まで、プラザおでって3階おでってホールで開催されます。

ポスター
今日は、その出演者の顔合わせがありました。
当日、盛岡・豆腐フォーラム~とうふの街・もりおかを語ろう~の進行をつとめる小説家の斎藤純さんを中心に、とうふを作っている平安商店の社長平野隆さんが、盛岡の豆腐事情を、盛岡とうふの会の古里昭夫さんが、豆腐文化の歴史を、もりおか歴史文化館の畑中美耶子さんが、盛岡の豆腐の歴史を、そして私が、栄養や、料理についてを、様々な角度からお話していきます。
打ち合わせだけで、沢山の「へー」が出て、当日おいでいただいた皆様を飽きさせない内容には、太鼓判です。

急遽、おいでいただいた皆様への、豆腐のお土産が決まりました。
引き売りをしている、スーパーでは手に入らない特別な豆腐ですから、これも見逃せません。

どうぞお誘い合わせの上、盛岡・豆腐フォーラムへお出かけ下さいませ。

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