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2012年03月17日

街もりおか

街もりおかという冊子が月に一度発行されています。
3月号に、1月に開催された豆腐フォーラムの模様が8ページにわたって掲載されました。

街もりおか
盛岡ブランドフォーラム2012豆腐フォーラム~とうふの街・盛岡を語ろう~で、歴史、文化、食べ方、栄養、はたまた、木綿派か絹派かまで、様々な角度から豆腐について語られた120分を、まとめてあります。当日は、パネラーでありながら、壇上で、他のパネラーの皆様のお話を漏らさず覚えようと、メモメモ。
豆腐一つで、どれだけのことが、語られることが出来るのか、本当に豆腐ってすごいを感じさせられます。
読み物としても、面白い仕上がりになっておりますから、是非お手にとってご覧くださいませ。
またこの豆腐のイベントは、ただ今、5月12日土曜日に、豆腐バトルなるものを企画中です。
沖縄から届いた果たし状。
いったいどちらが、豆腐王国か!
ぜひ開催の際は、皆さんが審査員です。豆腐の街もりおかを、一緒に盛り上げて下さいませ。

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