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2012年03月22日

家庭でできる簡単スイーツと健康のお話

大森にあるカフェヴェルデ様で、シニア野菜ソムリエの簡単スイーツと健康のお話の講座が開催されました。

簡単スイーツ
カフェヴェルデは、ママカフェです。
子育て中のママたちが、お子さん連れでゆっくりできる工夫がされています。
ウッドデッキの店内は、木のやわらかさでいっぱい。外から見える日当たりの良いスペースは、子供たちのプレイスペースです。そこで遊ぶもよし、ママの隣で一緒にご飯を食べるもよし、とにかくほとんどが子供連れですから、泣いても、ひっくり返っても、気兼ねが無いというところが、嬉しい場所なのでしょう。
そのスペースで、お子さんと一緒に造ることのできるショートブレッドと、添えるトマトとルビーのコンフィチュール、飲み物にティーパンチをご紹介いたしました。
目の前でデモをさせていただいて、焼きあがる25分を、お茶の持つ健康効果デトックスのお話や、旬の野菜を食べる効用などについて、お話させていただきました。
試食も進む中、それぞれの疑問にお答えし、あっという間の1時間でした。

野菜料理ももっと知りたいな、もう少しするとお弁当も作らなめればならないから簡単お弁当も習いたいな・・・などのお話も出ましたので、またお世話になりたいと思いました。

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