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2012年12月17日

抹茶ロール

スイーツの中で抹茶が甘いというのが、苦手です。

抹茶ロールケーキ
そんな中、唯一ある私のレシピ、抹茶ロールケーキです。
全体的に甘さ控えめで、中には栗の甘露煮を刻んで巻き込んであります。

今回はクリスマスバージョンに粉砂糖を振りかけてみました。
クリスマスツリーと、流れ星、くりもトッピングしました。

ダージリンセカンドフラッシュとオータムナルを用意して、どちらと合うのか試していただきました。

来年のお菓子は、1月13日、チョコレートケーキから始まります。

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