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2013年05月11日

昔懐かしいオムライス

盛岡ガス様の情報紙フランメ、今月のガスの検針日にお届けしております。

昔懐かしいオムライス
今月のエプロン男子のゲストは、写真家の松本伸さんです。
「オーダー、昔懐かしいオムライス!」
ということで、とろふわの卵がのったものではなく、薄焼き卵で巻いたあれです。
具に使った、マッシュルームでおまけのマッシュルームのポタージュも作りました。
松本さんが、本当に良いお顔で、楽しんでくださったことが分かります。

読者のおたよりコーナーにうれしいお便りを見つけました。
簡単で美味しそうなレシピが載っていて早速夕食のメニューに。次回のレシピも楽しみに待っています。野菜ソムリエの小原さんのレシピは、野菜の良さををより引き出された料理だと感激しました。(24歳、女性)

ありがとうございます。

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