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2013年06月28日

三陸ミニ丼定食

IBCラジオ「野菜の気持ち」の収録のため、月に一度、IBCまで歩いて出かけます。

三陸ミニ丼今日は収録の前に、その近くにあるおさかな食堂で、今だけのミニ丼定食をいただくために、母とお散歩です。
家から30分弱、ちょうどお腹がすいていい感じです。
今だけのメニューは、三陸の生うにです。それを、いくらとうにの小さい丼にして出してくれます。
とろっとしていると思いきや、うにのつぶつぶが感じられる食感です。
いくらのしょうゆ漬けの舌には、たっぷりのめかぶ。
スプンでズズーっといただきます。

やはり海のものは、北が美味しい・・・と私は思います。

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